O lúpulo é o ingrediente responsável por conferir amargor à cerveja, além de uma grande diversidade de sabores e aromas, como notas cítricas, frutadas, florais, herbais, terrosas ou picantes, que irão variar de acordo com a origem desse ingrediente. Sua presença marcante conquista milhares de apaixonados pelas cervejas conhecidas como “lupuladas”.

Se você ainda não está habituado com cervejas com essas características, confira a lista abaixo para conhecer alguns estilos e, aos poucos, se transformar em mais um apaixonado.  

Session IPA

O prefixo “session” é utilizado no universo cervejeiro como indicativo de uma versão menos intensa de um determinado estilo. Dessa forma, as Session Pale Ale ou Session IPAs, podem ser consideradas uma variação das tradicionais IPAs, com menor graduação alcoólica, não passando dos 5%. São refrescantes, com aromas intensos de lúpulos cítricos e frutados.

No Enche o Copo Atacado você encontra duas variedades desse estilo: Coruja Session IPA e Barco Sexy Session IPA.

American Pale Ale (APA)

Em geral, as cervejas desse estilo são menos encorpadas, possuem teor alcoólico em torno de 5% e não chegam a ser extremamente amargas. A presença de aromas cítricos, provenientes dos lúpulos americanos utilizados, é um ponto forte do estilo. São cervejas leves, refrescantes e fáceis de beber.

Já conhece a Barco San Diego? É um exemplo desse estilo disponível em nosso Atacado.

​India Pale Ale (IPA)

Conta a lenda que, para preservar a cerveja na viagem da Inglaterra para as Índias no século XVIII, os ingleses elevaram o teor alcoólico das tradicionais Pale Ales e adicionaram mais lúpulo como conservante natural. Isso resultou em um estilo que acabou se difundindo e se tornando um dos mais conhecidos em todo o mundo. São cervejas extremamente aromáticas, de amargor intenso e com teor alcoólico que varia entre 5,5% e 7,5%.

Conheça nossos exemplares: Saint Bier IPA, Coruja IPA e a linha Brazilian IPA da Barco, com adição de diferentes frutas.

Double IPA

Enquanto a Session IPA é uma versão menos intensa das IPAs, a Double IPA é a versão mais potente desse estilo. Nele, todas as características da IPA são intensificadas, com aroma, amargor, corpo e álcool extremos, resultando em uma cerveja que vai conquistar os aficionados por lúpulo. Seu amargor é persistente e o teor alcoólico pode chegar a 10%.

A Barco Head Shot é um exemplar desse estilo.

E aí, qual seu preferido?

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